RNCP37774 - Affûteur-rémouleur Itinérant

L'obtention de la Certification Affûteur-rémouleur Itinérant, titre de Niveau 3 délivré par F C T V FORMATION CONSEIL, permet d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier d'affûteur-rémouleur itinérant. Ce professionnel est en charge de l'affûtage, de l'aiguisage, de l'affûtage, du rémoulage, de l'émorfilage, de l'évidage et du polissage d'outils tranchants, coupants et/ou perforants présentant une usure et/ou un défaut. Il peut également vendre et entretenir ses outils. Sa certification lui ouvre des opportunités dans divers secteurs tels que la restauration, l'agroalimentaire, le bois, la pierre, le cuir, le bricolage, la jardinerie, l'agriculture, la coutellerie, la couture, l'élevage, le toilettage et la coiffure.

Les compétences évaluées par la certification incluent l'étude de marché pour identifier la clientèle et la concurrence potentielle, le choix du mode de positionnement et des moyens matériels en fonction de son savoir-faire et de ses aspirations, l'aménagement de son matériel, la conception d'une stratégie commerciale et d'un budget prévisionnel, l'investissement dans le matériel nécessaire, la fixation du prix des prestations et la réalisation de la prospection commerciale et de la vente. Le professionnel doit également savoir accueillir et fidéliser sa clientèle, conseiller ses clients et entretenir son poste et ses outils de travail.

La certification atteste également de la capacité à mettre en oeuvre les règles de santé et de sécurité, à définir les tarifs à pratiquer, à effectuer la publicité et la prospection commerciale, à accompagner sa clientèle et à conseiller ses clients. Le professionnel doit également être en mesure de présenter un poste de travail propre et conforme aux règles de sécurité, de maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité liées à l'activité d'affûteur-rémouleur itinérant et de respecter l'encadrement légal et juridique concernant le port et le transport des armes de catégorie D.

La certification valide également la maîtrise des différentes techniques d'affûtage telles que l'affilage, l'aiguisage, l'affûtage, le rémoulage, l'émorfilage, le battage, le rodage, le contre-biseau, l'évidage, le brunissage et l'écrouissage, le lustrage, l'avivage et le ravivage, ainsi que l'utilisation et l'entretien des différents outils de travail tels que les fusils, les cuirs, les pierres, les bandes abrasives, les meules, les dispositifs de réglage, les pâtes et les poudres d'affûtage. Le professionnel doit également être en mesure d'exécuter les techniques adaptées en fonction du défaut et/ou de l'usure rencontrés sur l'outil de travail approprié, ainsi que d'autoévaluer son travail.

L'affûteur-rémouleur itinérant peut travailler pour des entreprises, des coopératives ou des particuliers ayant besoin d'affûter, de rémouler, de polir, d'entretenir, de dépanner et/ou de vendre des outils tranchants, coupants et/ou perforants. Il peut intervenir dans divers secteurs tels que la restauration, l'agroalimentaire, le bois, la pierre, le cuir, le bricolage, la jardinerie, l'agriculture, la coutellerie, la couture, l'élevage, le toilettage et la coiffure. Il peut également être un vendeur d'outils ou de pièces coupants, tranchants et/ou perforants.

L'objectif de la certification est de former des professionnels indépendants capables d'utiliser leur habileté et leur précision pour redonner une seconde jeunesse à des outils tranchants, coupants et/ou perforants, en trouvant le juste équilibre entre pouvoir de coupe et durabilité. Ils doivent également maîtriser leur zone géographique pour cibler leur clientèle et investir stratégiquement dans leur matériel afin d'offrir une prestation de qualité dans les délais impartis.