RNCP37433 - Manager dans le secteur hôtelier international

Le diplôme de Certification Manager dans le secteur hôtelier international, de niveau 7 et délivré par l'Association Groupe ESSEC, permet d'acquérir les compétences nécessaires pour évoluer dans le domaine de l'hôtellerie à l'échelle internationale. Les activités visées par cette certification incluent la gestion des évolutions du secteur et de son environnement, l'analyse de l'information, la définition d'un plan de développement à moyen et long terme, ainsi que la mise en place et le contrôle de la stratégie commerciale.

Les compétences attestées par ce diplôme permettent de mettre en place un système de veille économique et technologique du secteur hôtelier en identifiant des sources de données fiables et en mettant en place une procédure de traitement et d'analyse des données. Les étudiants seront également capables de réaliser des études de marché pour identifier les évolutions du secteur, ses acteurs, la demande et l'offre afin de déterminer le positionnement d'une entreprise.

En outre, les futurs diplômés seront en mesure d'analyser les enjeux contemporains tels que le développement durable, les évolutions technologiques, la géopolitique et la santé, pour ensuite les intégrer dans la réflexion stratégique d'une entreprise hôtelière. Ils apprendront également à élaborer des scénarios prospectifs pour anticiper les obstacles potentiels et déterminer l'orientation stratégique de l'entreprise.

Le programme de Certification Manager inclut également des compétences en matière de planification stratégique, avec la définition d'un plan d'action stratégique en identifiant les ressources nécessaires, en établissant un calendrier et en utilisant les éléments de contexte externes et internes à l'entreprise. Les étudiants apprendront à sélectionner les outils marketing adaptés à la stratégie de l'entreprise et à définir les actions à engager pour garantir la cohérence et l'efficacité de la stratégie marketing.

La mesure de la performance commerciale de l'entreprise est également au coeur de cette certification, avec l'identification et le choix des indicateurs clés de performance appropriés ainsi que la mise en place de mesures correctives si nécessaire. Les étudiants apprendront également à définir une stratégie de pricing dynamique pour optimiser le chiffre d'affaires de l'entreprise.

La gestion financière est également une compétence clé de cette certification, avec l'élaboration du budget de l'entreprise en se basant sur ses choix stratégiques et en faisant des prévisions annuelles et pluriannuelles. Les futurs diplômés seront capables d'analyser les résultats financiers et de proposer des recommandations pour optimiser la performance de l'entreprise.

En outre, la gestion des équipes est également abordée dans ce programme, avec la structuration de l'organisation du travail en équipe, l'identification des solutions technologiques et organisationnelles adaptées et la promotion de l'engagement des employés. Les étudiants apprendront également à gérer les conflits et à favoriser une ambiance de travail sereine et respectueuse.

En résumé, la Certification Manager dans le secteur hôtelier international vise à former des professionnels capables de gérer les évolutions du secteur, de définir une stratégie commerciale et d'assurer la performance globale de l'entreprise. Les compétences acquises permettent d'accéder à des postes de management dans le secteur hôtelier à l'échelle internationale.