RNCP37168 - Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux

: La certification Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux a pour objectif de former des professionnels capables de comprendre l'environnement spécifique du secteur des vins et spiritueux, de concevoir et mettre en place des stratégies de marketing et de développement commercial et de manager les équipes de vente spécialisées.

La certification Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux est délivrée par l'INSTITUT SUPERIEUR DU VIN et correspond au Niveau 6 de la nomenclature des niveaux de formation. Elle vise à former des professionnels capables de réaliser une veille et une analyse du marché des vins et spiritueux, de concevoir des actions marketing et d'établir des stratégies de développement pour une entreprise de ce secteur, de communiquer sur une offre de vins et spiritueux en respectant la loi Evin, d'élaborer une stratégie de distribution dans une zone géographique donnée, de développer un réseau commercial et de piloter l'activité commerciale en ligne d'une entreprise des vins et spiritueux. Elle permet également de former des professionnels à la gestion de la relation client dans la filière vins et spiritueux, au développement des activités oenotouristiques, à la gestion d'un point de vente spécialisé, à la représentation d'une marque lors d'événements professionnels et à la conception d'animations commerciales sur les réseaux de vente.

Les compétences attestées par cette certification sont l'analyse de l'environnement d'une entreprise des vins et spiritueux pour évaluer les potentialités d'évolution du marché, la conception d'une étude de marché dans un environnement complexe afin de proposer des produits et gammes en accord avec les tendances du marché, l'élaboration d'un mix marketing cohérent avec le positionnement de l'entreprise pour atteindre les cibles de clients identifiées, la création d'un plan de communication à 360° en respectant la réglementation, la conception d'une stratégie digitale pour accroître la présence en ligne d'une entreprise des vins et spiritueux et la mise en oeuvre d'une stratégie commerciale dans un secteur géographique donné pour atteindre les objectifs commerciaux fixés.

En outre, cette certification permet de développer des compétences en matière d'organisation du développement commercial d'une gamme de vins et/ou spiritueux, de structurer la présence digitale de ces produits pour augmenter les ventes en ligne, de planifier l'ensemble de l'expérience d'achat pour générer de la satisfaction, de la fidélisation et de l'engagement client, de créer des projets d'événementiel oenotouristique pour accroître le chiffre d'affaires et la notoriété de la structure, de piloter un point de vente spécialisé pour proposer une expérience d'achat différenciante et stimuler les ventes, de conduire des présentations de l'entreprise et de ses produits pour accroître sa notoriété, d'imaginer des animations commerciales sur les réseaux de vente pour améliorer la visibilité des produits, d'organiser la logistique des transports pour assurer la disponibilité des produits et de concevoir une politique de transport et de distribution respectueuse de la RSE afin de prendre en considération les enjeux environnementaux. Enfin, cette certification permet également de constituer les documents administratifs de produits soumis à accises et d'effectuer un suivi des ventes pour augmenter la rentabilité de l'entreprise et de piloter l'activité d'une équipe de vente dans le secteur des vins et spiritueux pour améliorer les performances individuelles et collectives.

Le Chef de Projets Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux évolue dans le secteur des vins et spiritueux, qui regroupe des entreprises de toutes tailles et de tous types, telles que les domaines et exploitations particulières, les caves coopératives, les négociants et courtiers, les distilleries, les brasseries, les cavistes, la grande distribution, le CHR (café, hôtel, restaurant), les sites de vente en ligne spécialisée, les syndicats professionnels et les agences de marketing et de communication spécialisée. La polyvalence et la technicité du Chef de Projets Marketing et Commerce des Vins et Spiritueux peuvent également être utiles dans les entreprises annexes du secteur viti-vinicole, telles que la logistique, les étiquettes, les bouchons, les emballages et la tonnellerie.

Les emplois accessibles après l'obtention de cette certification sont variés et peuvent inclure des postes de responsable marketing et commercial, responsable marketing et communication, responsable commercial, responsable achat food & beverage, responsable caviste, responsable caviste-sommelier, chef de développement, chargé de développement commercial, commercial polyvalent pour une petite structure spécialisée dans le domaine des vins et spiritueux.

En résumé, la certification Chef de projets marketing et commerce des vins et spiritueux vise à former des professionnels capables de comprendre l'environnement spécifique du secteur des vins et spiritueux, de concevoir et mettre en place des stratégies de marketing et de développement commercial, ainsi que de manager les équipes de vente spécialisées, pour répondre aux besoins du marché et assurer la performance des entreprises du secteur.