RNCP35764 - CQP Conducteur de ligne dans la transformation laitière

La certification CQP Conducteur de ligne dans la transformation laitière est un diplôme de niveau 4 délivré par ASS TRANSFORMATION LAITIERE FRANCAISE. Son objectif est de former des professionnels capables de conduire une ligne de production dans le domaine de la transformation des produits laitiers. Les activités visées par cette certification incluent la conduite de la ligne, le contrôle de son fonctionnement, l'application des règles de sécurité et la participation à l'amélioration continue.

Après l'obtention de ce diplôme, les candidats seront en mesure de conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement d'un produit laitier, de contrôler la production et la conformité des produits, ainsi que de détecter et prévenir les dysfonctionnements. Ils seront également en mesure d'assurer les opérations de maintenance nécessaires pour garantir le bon fonctionnement des équipements et des machines de la ligne. Enfin, les titulaires de cette certification devront être en mesure d'appliquer les règles de santé, de sécurité et d'environnement pour limiter les risques de contamination, d'accidents et d'atteinte à l'environnement.

Les compétences attestées par cette certification incluent donc la conduite de la ligne, le contrôle du fonctionnement de la production, la maintenance des équipements, ainsi que la mise en place des règles HSE. Les candidats devront également être capables de coordonner et d'organiser les activités de la ligne pour assurer une production efficace, ainsi que de participer au suivi et à l'analyse de l'activité afin de l'améliorer.

Le métier de Conducteur de ligne dans la Transformation laitière peut s'exercer dans diverses entreprises de transformation laitière, qu'il s'agisse d'industries, de coopératives, de laiteries ou de fromageries. Les titulaires de cette certification pourront ainsi occuper des postes tels que Conducteur de lignes, Responsable de secteur d'atelier ou encore Pilote de ligne.

Le secteur de la transformation laitière étant en constante évolution, il est important pour les professionnels d'avoir une qualification renforcée et conforme aux spécificités laitières. Cependant, le recrutement dans ce domaine est souvent difficile. C'est pourquoi les partenaires sociaux de la Transformation laitière se sont mobilisés dès 1997 pour développer des moyens adaptés, tels que le CQP Conducteur de ligne de la transformation laitière.

Les compétences requises pour obtenir cette certification sont réparties en trois grandes catégories. La première est la compétence de contrôle du fonctionnement de la ligne de production, qui comprend notamment la gestion des dysfonctionnements, la mise en sécurité de la ligne lors d'interventions et les activités d'entretien et de maintenance.

La deuxième compétence est la conduite de la ligne pour réaliser une ou plusieurs étapes de la transformation d'un produit laitier. Cela implique entre autres la préparation du démarrage, la mise en route et l'arrêt des équipements, ainsi que le suivi et l'interprétation des données de production.

Enfin, la troisième compétence est la coordination des activités, l'organisation des flux et la participation à l'amélioration continue. Les titulaires de cette certification devront être en mesure de prendre connaissance du programme de production, d'organiser le travail sur la ligne, de gérer les flux, de renseigner les documents nécessaires et de rendre compte à leur responsable hiérarchique.

En résumé, la certification CQP Conducteur de ligne dans la transformation laitière vise à former des professionnels qualifiés pour travailler dans le domaine de la transformation des produits laitiers. Les compétences requises incluent la conduite de la ligne, le contrôle du fonctionnement de la production, la maintenance des équipements, ainsi que la coordination et l'organisation des activités pour assurer une production efficace et de qualité. Les titulaires de cette certification pourront exercer différents métiers dans des entreprises de toutes tailles, contribuant ainsi à la pérennité et à la compétitivité du secteur de la transformation laitière.